주류 도수들은 어떤식으로 정해지는건가요?

Question

술 종류는 정해져있지만 브랜드마다 같은 술이라도 도수가 조금씩 차이가 있던데 혹시 어떤 기준으로 도수가 결정되는지 알 수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요

주류의 도수는 제조 과정과 첨가되는 물의 양 그리고 발효 또는 증류 방식에 따라 결정됩니다 같은 종류의 술이라고 븐랜드 마다 추구한느 맛과 향 타켓 소비자층이 등이 다르기 때문에 물의 첨가 비율 등을 조절하여 도수에 차이를 둡니다

Answer 2

주류 도수는 제조사가 원료, 발효방법, 증류 또는 혼합 비율 등에 따라 정합니다. 법적 기준은 없고, 맛, 향, 소비자 타깃에 맞춰 조절합니다. 같은 종류라도 브랜드마다 도수가 다른건 이런 이유죠