콩나물국이 숙취해소에 도움이 되나요?

Question

안녕하세요. 술을 먹고 난 다음날에 해장을 한다고 해서 해장국이라는게 있잖아요. 그중에서 많이 언급되는게 콩나물해장국인데 콩나물이 숙취해소에 도움이 되나요?

류호연 영양사 · Accepted Answer

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.콩나물 잔뿌리 쪽에는 아스파라긴산이 풍부하게 함유되어 있어 알코올을 해독하는데 큰 효과가 있어 숙취해소에 도움을 줍니다 .

탈퇴한 사용자 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.콩나물 해장국에 들어 있는 콩나물 뿌리에는 아스파라긴산이라는 성분이 있는데숙취에 도움을 주는 성분 입니다.

김예은 영양전문가 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.콩나물의 아스파라긴산 메티오닌 성분이 숙취해소에 도움을 줍니다. 따라서 음주 후 다음날 드시는것을 추천드립니다

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