빵은 왜 냄새만 밑아도 살이찐다고 하죠 빵을 좋아하는데 빵을 먹으면 살은 올라오긴해요 왜 살이찌나요? 빵의 어떤거때문에 그러는거같은데

Question

빵은 왜 냄새만 밑아도 살이찐다고 하죠 빵을 좋아하는데 빵을 먹으면 살은 올라오긴해요 왜 살이찌나요? 빵의 어떤거때문에 그러는거같은데

Answer 1

안녕하세요. 정성들여서 답변 드리는 사람입니다.

빵이 살이 잘 찌는 이유는 생각보다 간단한데요. 빵을 만들 때 들어가는 밀가루와 설탕이 혈당을 급격하게 올리기 때문이에요. 혈당이 급격히 올라가면 인슐린이라는 호르몬이 많이 분비되면서 우리 몸에 지방이 쌓이게 되는 거죠.

게다가 빵에는 우리가 모르는 사이에 엄청난 양의 지방이 들어가요. 특히 크로와상이나 머핀 같은 빵은 지방 함량이 50%나 될 정도로 높답니다. 삼겹살의 지방 함량이 30% 정도인 걸 생각하면 정말 놀라운 수치죠.

저도 빵을 정말 좋아하는데, 그래도 건강을 생각해서 통밀빵으로 먹거나 먹는 양을 조절하려고 노력하고 있어요. 빵 자체가 나쁜 건 아니니까요.

답변이 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

Answer 2

빵은 주로 탄수화물로 구성되어 있습니다.

탄수화물은 신체에서 쉽게 에너지원으로 사용되지만 과다 섭취할 경우 남은 에너지는 지방으로 저장되어 체중 증가를 초래할 수 있습니다.

빵을 먹으면 혈당이 급격히 상승하고 그 후 인슐린이 분비되어 혈당을 낮추게 됩니다. 이 과정에서 과도한 인슐린이 저장을 촉진하여 지방이 축적될 수 있습니다.

빵은 상대적으로 높은 칼로리 밀도를 가지고 있어 적은 양으로도 많은 칼로리를 섭취할 수 있습니다.