튀긴 음식이 몸에 안 좋은 이유는 무엇일까요?

튀긴 음식들이 간강에 안좋다고 하는데

튀긴음식들은 어떤 이유로 건강에 안좋다고 하는 건가요?

튀긴음식들에서는 어떤 성분들이 건강을 안좋게 하는건가요?