소주 증류식과 희석식의 차이는 뭔가요?

소주를 좋아한다고 열심히 먹기만했지

소주가 증류식과 희석식이 따로 있다는건 몰랐네요.

소주에서 증류식은 어떻게 만들어지고 희석식 또한 어떻게 만들어 지는지 알려주세요.