와인별로 어울리는 치즈 안주는 어떤게 있을까요?

Question

요즘 집에서 종종 혼술을 할 때 맥주나 소주가 아닌 와인으로 맛을 알아가고 있습니다.

와인같은 경우에는 종류도 나뉘어지다보니 각각 어울리는 치즈 안주도 다르다고 하더라고요.

와인별로 어울리는 치즈 종류는 어떤 것이 있을지 궁금합니다.

Answer 1

레드 와인:

카베르네 소비뇽: 강한 맛과 탄닌이 있는 카베르네 소비뇽에는 강한 맛을 가진 체다 치즈나 고르곤졸라 같은 블루 치즈가 잘 어울립니다.

메를로: 부드러운 맛의 메를로에는 브리, 카망베르 같은 크리미한 치즈가 잘 맞습니다.

피노 누아: 섬세하고 가벼운 피노 누아에는 고다 치즈나 에멘탈 치즈처럼 부드러운 맛의 치즈가 좋습니다.

Answer 2

피노 누아(Pinot Noir)어울리는 치즈: 브리(BRie), 그뤼에르(Gruyère), 카망베르(Camembert)설명: 섬세하고 부드러운 피노 누아는 부드럽고 크리미한 치즈와 좋은 궁합을 이룹니다.