매운맛은 맛이 아니라 통증이라고 하는데요

Question

매운맛은 실제로 맛이 아니라 통증이라고 하는데요

이말은 사실인가요?

왜 매운맛은 맛이 아니라 통증이라고 하는것인가요?

그 이유가 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.

통증인이유로

저는 매운 고춧가루로 음식을 하면 그냥 먹을수 있는데요

고추를 매운거를 먹게 되면 귀부터 아프고 눈물 콧물까지 흘리게 되더라구요

급기야 딸꾹질까지ㆍㆍ

귀를 꽉 눌러고 한참을 있어야 진정이 되요

매운건 맛이 아니라 통증이라는걸 인정하게 됩니다

Answer 2

안녕하세요. 치르치르입니다.

매운 맛은 캡사이신(Capsaicin)이라는 화학 물질로 인해 생기는 통증적인 느낌이라고 해요.

이러한 통증은 뇌에서 특정한 영역을 자극하게 되며, 그 결과 매운 맛으로 인식되는 것이죠.

따라서, 매운 맛은 실제로는 맛이 아닌 체감적인 경험이며, 이것이 뇌에서 맛으로 처리되는 것이랍니다!

도움이 되셨다면 추천과 좋아요 꾸욱 ^^

감사합니다!