우리가 자주 먹는 생선 중에 명태가 있는데요.
해장에도 먹고 술먹을 때도 먹고.
근데 왜 명태는 이름을 여러개 가지고 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 꼼꼼한봉황386입니다.
명태는 불리는 이름만 35가지 정도 되요
그건 지역ㆍ가공방법ㆍ잡는 방법에 따라 이름이
달라져요.
안녕하세요. 기운찬거미191입니다.
명태는 이름은 보통 8가지 인데요 먼저 동태는 얼린 명태를 말하며 생태는 살아있는 명태.황태는 3달 동안 얼렸다가 녹였다를 계속해서 반복한 것입니다.먹태는 황태 덕장에서 1~2개월정도 작업한상태.북어는 바짝 말린 명태.코다리는 그냥 덜 말린 명태 새끼를 의미합니다.
