토종 붕어와는 다른 떡붕어에는 어떤 영양성분이 들어있나요?

Question

토종 붕어와는 다르게 일본에서부터 들여온 개량 붕어인 떡붕어에는 어떤 영양성분이 들어있나요? 그리고 효능도 알려주시면 감사하겠습니다~

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

기본적으로 붕어가 가지고 있는 영양성분은 단백질 탄수화물 칼슘 회분 등이 들어 있고

토종이든 떡붕어든 영양은 비슷하게 가지고 있습니다 단지 그 함량에 차이가 있으며

자라나는 환경에 따라서 조금씩도 다릅니다