돼지고기 부위 중 단백질 함량이 제일 높은 부위가 뭔가요?
남편이 삼겹살을 좋아해서 거의 이틀걸러서 삼겹살을 구워먹고
있습니다. 저는 목살이나 대체로 기름이 없는 고기를 좋아하는데
어떤 부위가 기름이 적고 단백질 함량이 높은가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
일반적으로 돼지고기 단백질이 가장 많이 들어있는 부분은
목살 앞다리살 등심 안심 정도과 단백질이 많이 들어 있습니다
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