민물에 사는 버들치는 배를 안따고 먹나요?

Question

보통 민물에서 잡은 피라미나 갈켜니같은 물고기는 배를따고 손질을 하는데

버들치는 깨끗하다면서 배를 안따고 그냥 먹는분들이 계시던데 정말로 버들치 배는 안따고 먹어도 되나요?

Answer 1

안녕하세요.

민물에 버들치 보통은 배를 따고 요리하죠.

하지만 모든 사람들이 같은 취향은 아니니까요. 그래서 어떤사람은 그냥 음식으로 드시는 분이 계시더라구요.

감사합니다.