샤브샤브를 먹을 때 육수를 맛있게 내는 방법이 궁금해요

Question

안녕하세요 고급요리로 먹을 수 있는 샤브샤브는 먹을 때 식감과 맛을 더해주는데요 샤브샤브를 먹을 때 육수를 맛있게 내는 방법이 궁금해요 알려주시면 감사하겠습니다

Answer 1

안녕하세요. 환한벌새238입니다.

샤브샤브 육수를 맛있게 내는 방법은 일단 파와 무를 넣어주시는 게 좋습니다.

그럼 국물이 시원해지죠..

여기에 배추 등 야채를 넣어서 채수를 내고 고기를 넣어 드시면 됩니다.

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