냉동 무뼈 닭발에 국물을 만들고 싶습니다.

Question

오늘 저녁엔 가볍게 소주 한 잔 해볼까 합니다.

안주는 냉동고에 있는 무뼈 닭발을 먹을 생각인데 국물도 조금 있으면 좋겠다는 생각이 들어서요.

레트로트 냉동 무뼈 닭발에 잘 어울리게 국물을 만들 방법이 있을까요?

Answer 1

냉동 무뼈 닭발에 잘 어울리는 국물을 만들려면, 먼저 물을 끓이고 다시마와 멸치를 넣어 육수를 우려내세요. 그런 다음 간장, 마늘, 고추가루를 넣고 끓입니다. 마지막으로 무뼈 닭발을 넣고 10분 정도 더 끓이면 맛있는 국물이 완성돼요. 이렇게 만든 국물과 함께 소주를 즐기면 좋을 것 같아요.