전통적인 설날음식으로는 어떤것들이 있는가요?

Question

민족의 대명절 설날이 내일인데요, 설날음식하면 단연 떡국이 먼저 떠오르잖아요, 그런데 떡국외에 전통적인 설날음식으로는 어떤것들이 있는가요? 실제 역사적기록이 있는 설날음식에는 어떤것들이 있는지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 김종호 인문·예술전문가입니다.

조선시대 전통음식: 설렁탕, 신선로, 토란국, 추어탕, 흑임자국, 닭고기국, 오곡밥, 약밥, 장국밥, 팥죽, 잣죽, 제물국수, 온면, 비빔국수, 녹두면, 칼싹두기, 편수, 조랭이떡국, 보쌈김치, 나박김치, 방아다리김치, 석류김치, 고규마줄기김치, 녹두나물, 무채, 배추꼬랑이 등이며

설날 전통음식은 떡, 고기, 전, 떡국, 떡볶이, 잡채, 전유어, 빈대떡, 식혜, 수정과, 술 등이라고 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 설날 대표적인 음식으로는 만두국, 떡국, 잡채, 갈비찜, 산적, 삼색 나물, 전, 잡채 , 조기, 한과 및 과일 등 다양한 음식들이 존재 합니다.

Answer 3

안녕하세요. 김기태 인문·예술전문가입니다.

설은 한국의 대표적인 명절입니다. 이 날에는 가족들이 모여서 함께 식사를 하고 전통적인 음식을 즐기는데 이러한 음식들은 역사와 문화적 전통에 근거합니다. 떡국은 설날에 빠질 수 없는 전통적인 음식입니다. 떡국을 먹는다는 것은 한 살을 더 먹는다는 의미를 담고 있습니다. 수육은 돼지고기나 소고기를 데쳐서 만든 음식입니다. 만두는 고기와 야채가 들어간 굽거나 삶은 고기 속에 반죽을 감싸 만든 음식입니다. 잡채는 당면과 다양한 채소 고기를 섞어 만든 것입니다.