소금은 칼로리가 없다는데 왜 다이어트때 먹으면 안되나요??
제가 얼마전 티비를 보다가 의문점이 생겨서 질문 남깁니다. 다이어트를 할때 피해야 할 것 중 하나가 나트륨이라고 합니다. 하지만 나트륨을 줄일려면 소금을 먹으면 안되는 것인데 소금은 제가 알기론 살이 찔만한 칼로리를 갖고 있지 않습니다. 그럼 소금때문에 살찌는 건 아닌데 왜 다이어트때 먹으면 안되는 건가요??
아시다시피 소금은 0칼로리입니다. 소금만 먹어서 살이 찌지는 않죠. 하지만 소금(나트륨)이 몸에 들어가서 하는일을 생각해보면 왜 다이어트에 적인지 알 수 있습니다.
나트륨을 섭취하면 몸에서 갈증을 느껴서 물이나 음료수를 먹게하는데 이때 음료수때문에 살이찌거나 물때문에 삼투압현상으로 몸이 붓게됩니다. 부종은 쉽게 빠지지만 몸이 부엇다가 빠졌다가를 반복하면 노폐물의 축적과 순환을 방해해 셀룰라이트가 생기게 됩니다. 이 셀룰라이트는 체중이 빠져도 잘 사라지지 않아서 다이어트를 방해하는 걸림돌이 됩니다.
또 입맛을 돋구어서 배가부른데도 음식이 생각나게해서 식욕이 올라가서 다이어트가 어렵게됩니다.
그렇다고 소금을 너무 안먹으면 어지럼증을 유발할 수 있어서 조금은 섭취해야 합니다
염분은 체내의 수분을 고갈시키며 수분 배출을 방해합니다. 즉 땀의 배출을 방해한다는 것이죠. 땀이 잘 배출 되지 않으면 몸애 독성물질이 쌓이고 결론적으로는 다이어트에도 악영향을 끼칠 수가 있습니다. 또한 다이어트가 아니더라도 염분은 몸에 좋지 않으니 평소에 싱겁게 먹는 버릇을 들이셔야 건강하게 생을 마감할 수 있습니다. 감사합니다
저도 궁금해서 방금 인터넷기사를 읽어봤습니다. 출처는 글의 맨 아래에 있어요. 해결책은 기사 + 저의 의견을 더했습니다.
요약하자면 다음과 같습니다. 나트륨이 체내 수분량을 흡수하는 기능 때문에 다이어트를 할 경우 섭취량을 줄이는 것이 도움이 됩니다. 아래는 나트륨의 기능에 의해 발생하는 사례입니다.
1. 운동 후 허기가 지는데 이때 소금이 들어간 맛있는 음식으로 과식한 후, 이로인한 갈증을 대부분 음료로 채우기때문에 다이어트 효과를 방해하는 경우가 있습니다.
2. 부종의 발생
3. 부종의 반복 > 악화 : 노폐물의 축적과 순환을 방해 > 셀룰라이트 생성 ; 체중이 빠져도 잘 사라지지 않는 지방부종형 셀룰라이트가 다이어트를 방해.
해결책 : 세계보건기구에 의하면 “일일 나트륨섭취량 2000㎎이 적당”하다고 주장합니다. 하지만 심한 저염식도 건강을 위협하고 부종을 일으키기 때문에 삼가야합니다. 따라서 장류, 젖갈류등 염분이 많은 식품을 섭취를 피하고, 이 경우 칼륨이 많이 들어간 녹색채소류를 섭취하여 나트륨을 배출시키는 것이 도움이 됩니다. 감자, 고구마 등 서류에도 칼륨이 많습니다. 그리고 저지방우유의 경우 일반우유에 비해 맛이 없기 나트륨의 양이 많습니다. 이를 참고해주세요
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