막걸리는 왜 두통을 유발할까요?

Question

어제 막걸리 세잔 마셨는데

아침에 머리가 엄청 아프네요

다른 술은 속이 쓰린데 막걸리만 유독 머리가 아프네요

Answer 1

안녕하세요. 뉴욕이네 심리학입니다.

막걸리는 쌀을 원재료로 발효해서 만드는 술인데요.

기타 증류주와는 달리 막걸리는 발효 과정에서 불순물이 완벽하게 제거되지 않아서 두통과 숙취를 유발합니다.

Answer 2

안녕하세요. 스카이입니다. 막걸리제조공정중 숙성단계에서 아세트알데히드가 제대로제거되지않아 뇌신경계의 신경전달을방해함으로 머리가아픈겁니다