안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
많은 이들이 최고의 막걸리 안주로 전을 꼽습니다
고소하고 적당히 기름지고 차진 식감을 자랑하는 전은
한국인뿐 아니라 외국인들이 막걸리와 함께 즐기는 음식이기도 하며
집에서도 쉽게 요리해 먹을 수 있다는 것도 장점이에요
또 전집에 가면 김치전, 감자전, 파전 등등
취향에 따라 선택할 수 있는 옵션도 다양해지죠
두부김치=
탄수화물이 대부분인 막걸리에는 상대적으로
단백질과 비타민, 무기질이 풍부한 안주가 가장 적합하다
전문가들 대부분은 막걸리와 잘 어울리는 안주로 전 종류보다는
단백질과 비타민이 풍부한 콩으로 만든 요리를 추천해요