번데기통조림이나 식당에 보면 찬으로 번데기를 주는곳이 더러 있는데요.
번데기가 참으로 맛있는데요.
이 번데기는 어떤 생물의 번데기인지 궁금합니다.
어쩜 이렇게 대량으로 만들수 있는지도 궁금하군요.
안녕하세요. 홀쭉한양174입니다.
번데기는 완전변태를 하는 곤충 누에나방이
유충인 애벌레에서 성충인 어른벌레로
바뀌기 전 중간단계입니다.
번데기는 누에고치를 음식으로 만들었을 때의
이름으로 단백질, 칼슘, 철분, 비타민이
풍부해요. 호불호가 있지만 술안주나 간식으로
좋아요.
