요즘 식재료를 냉장고에 정리할 때 어떤 건 냉장 보관해야 하고 어떤 건 냉동 보관해야 하는지 좀 헷갈릴 때가 있더라구요. 예를 들면 채소를 다듬은 거나, 미리 해놓은 반찬 같은 거를 냉장 보관할지 아니면 냉동 보관할지 같은 거요. 혹시 식재료를 최대한 효율적으로 보관하기 위해 냉장 보관과 냉동 보관을 어떻게 나누고들 계신가요?
