라면의 면발은 왜 꼬불꼬불하게 만들어졌나요?

우리가 먹는 라면은 면발이 꼬불꼬불하게 만들어져 있습니다.

이렇게 라면의 면발이 꼬불꼬불해야만 하는 이유가 있을까요?

어떤 이유가 있어서 그렇게 만든것인지 궁금합니다.