한두번 사용한 튀김 기름 어떻게 보관 해야 하나요 ??

집에서 튀김을 해 먹고 나면 튀김을 했던 기름이 남아 있는 경우가 있는데.

한두번 정도 튀긴 기름은 버리기가 아까운데 어떻게 보관 하는게 좋을까요 ??