생활
달고나 만드는 방법 알려주세요?
한번씩 생각나고 먹고 싶은 달고나....
배고프고 심심해서 달고나를 만드려고 하니
만드는 방법이 생각 안나요
만드는 방법과 재로들이 궁금합니다?
55글자 더 채워주세요.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 고요한사마귀56입니다.
엿생각이 나네요 . 달고나 . 저희 지역은. 쪽자라고 불렀죠.
만드는 방법은 간단 합니다
국자에 설탕을 넣고 불에 저면서 녹여줍니다(국자의 크기에따라 양조절 소다를 넣으면 색이 노란빛으로변하면서 부풀어 올라요) 그다음 소다를 조금 넣어 저어줍니다.색이 변하면서 부풀어 올라와요(잘저어주세요 소다가 잘 희석되게 간혹 소다 더머리가 생길수 있으니)그럼완성 . 접시에설탕을 깔아놓으세요 그리고. 국자를 그곳에 툭쳐서 빼내어줍니다(접시등 다른곳에 늘어붙지않게, 장사하시는 분들은 설타 통에 넣으셨던기억이)
그리고 식으면 드시면되여
안녕하세요. 통통한너구리485입니다. 달고나 고수입니다 국자같은곳에 설탕을 가득넣어주시고 설탕이 다녹으면 소다를 조금 넣어주시면. 부풀어오를겁니다 그때 불에서빼너 식혀드세요^^
안녕하세요. 힘센뻐꾸기101입니다.국자에 설탕넣고 불위에오려놓고 녹을때까지 져어주세요 다녹은면 소다를넣고 져어주면되요
