학창시절 학교앞에서 자주먹었던 달고나가 갑자기 문득 먹고싶어지네요. ㅎㅎ 만들려고하는데 어떻게 만드는지 알려주시면 감사하겠습니다 ㅎㅎ
안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 달고나는 국자에 설탕과 소다를 섞어 넣어서 열을 가하면서 저어주면 녹아서 액체가 되면 철쟁반같은데 붓고 눌러서 납작하게 만들더군요 관련 영상검색하면 많더군요 보고 따라하면좋아요.
안녕하세요. 예리한메추리23입니다.
싸구려 쇠국자를 하나 사세요. 설탕을 넣어서 녹이고 물같이 되면 소다넣고 섞어주고 부풀어오르면 접시에 놓고 식히세요. 거기에 틀이 있어서 모양찍을수 있으면 파는 달고나가 되는겁니다.
