매실효능은
1.식이섬유:장 건강 개선에 도움을 주며 변비예방및 개선에 효과적이라고 합니다. 체내 노폐물과 독소를 배출하는데에 도움을 준다고 합니다
2.비타민C: 면역력 강화에 도움을 주고 피부 미용에도 효과적이며 항산화 작용을 통해 노화를 방지하고 암예방에도 도움을 준다고 합니다
3.칼륨: 체내 나트륨 배출을 촉지하여 혈압을 낮추는데에 도움을 줘 심혈관 질환예방에 효과적이고 부종 완화에도 도움을 준다고 합니다
4.구연산:피로회복에 효과적이며 칼슘 흡수를 촉진하여 뼈 건강에도 도움을 준다고 합니다 식중독 예방에도 효과적이라고 합니다
5.피크린산:해독 작용을 하며 식중독균을 제거하는 데에 효과적이므로 여름철 식중독 예방에 좋다고 합니다.
매실 부작용
-소화불량:다량의 산을 포함하고 있어 과다 섭취시 소화기간에 자극을 줄수 있어 소화불량,속쓰림 등의 증상이 나타날수 있다고 합니다
-치아손상:구연산이 많이 함유되어 있어 치아를 손상시킬수있어서 섭취 후 물로 입안을 헹궈야한다고 합니다
-신장질환:칼륨 함량이 높아 신장 기능이 좋지 않은 사람들은 섭취량을 제한해야 하며 과도한 섭취는 체내 칼륨 농도를 증가시켜서 심장에 부담을 줄수 있다고 합니다.
또한, 알레르기,당뇨병 등의 질환이 있는 경우 의사와 상담 후 섭취 여부를 결정해야 한다고 합니다.