버섯류 냉동보관시 보관기간 최대 얼마까지 가능할까요?
버섯은 2-3일 내에 먹지 않고 냉장고에 보관하면
까맣게 변하거나 물러져서 구입한지 하루
이틀 지나면 변할까봐 바로 냉동실로 옮기는 습관이
생겼어요
냉동이라 상하진 않지만 얼마동안 있어야 할까요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.
버섯마다 다르지만 팽이버섯이나 새송이버섯같은 경우 2달까지도 보관이 가능하다고 합니다.
하지만 식감이 떨어질 수 있으니 가급적이면 바로 드시는게 좋아요