돼지갈비는 언제 처음 만들어 먹기 시작했을까요?

Question

안녕하세요

돼지갈비는 언제 처음 만들어 먹기 시작했을까요?
아무래도 양념을 하고 재워둔 후에 먹어야 하는데

이걸 언제부터 시작했는지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요 로맨틱안경곰211입니다. 돼지갈비는 소갈비를 먹고 싶은데 소갈비가 비싸서 여러 부위를 두껍게 썰어 양념으로 만든게 돼지갈비입니다.