꽃도 식용으로 먹을 수 있는 꽃이 있고 먹지 못하는 꽃들이 있는데 먹을 수 있는 꽃들은 어떤 종류인가요? 어떤 기준으로 식용이 되나요?
안녕하세요. 기쁜향고래73입니다. 식용으로 사용할 수 있는 꽃은 독이 없고 맛이 있는 꽃을 식용으로 사용합니다. 대표적으로 진달래와 맨드라미를 식용으로 사용합니다. 진달래와 비슷하게 생긴 철쭉은 독성이 있어 식용으로 하지 못하니 주의해야 합니다.
