생활
얼었던 막걸리가 일부만 해동된 것을 마시게 되면, 얼지 않았던 상태의 막걸리보다 알코올 도수는 어떻게 되는지 궁금합니다.
얼었던 막걸리를 찬물에 녹여
일부만 해동된 것을 잔에 따라
마시게 된다면,
얼지 않았던 상태의 막걸리보다 알코올 도수가 낮을지 또는 더높은지 알고 싶습니다.
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1개의 답변이 있어요!
얼었던 막걸리를 다시 녹여서 먹어도 병이 밀폐되어 있다면, 병속에 함유된 전체 알코올 도수는 변하지 않습니다.
일부는 얼어 있는 얼음 상태이고 일부는 녹아 있다면, 녹아 있는 부분의 알코올 도수가 얼음 부위보다 더 높습니다.
알코올이 물 보다는 어는 점의 온도가 낮기 때문 입니다.