신선한 과일과 야채를 오래 보관하려면 어떤 방법이 좋을까요?

과일이나 야채를 사고 조금만 보관을하게되면 처음처럼 신선하지가 않더라고요 과일이나 야채를 오래 보관하려면 어떤 방법으로 보관해야되나요?