오징어도 종류에 따라 영양성분이 달라질 수 있나요?

Question

오징어의 종류만 해도 그동안 알지 못했던 생소한 용어의 오징어도 있는 거 같던데 오징어의 종류에 따라 영양성분이 달라질 수 있는지 문의드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

오징어 같은 두족류들은 거의 비슷한 영양성분을 가지고 있습니다. 하지만 그 종류에 따라서

함량에 차이가 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

오징어는 종류에 따라 미량의 영양소 차이가 있을 수 있지만 저지방 고단백 식품임은 크게 변하지않습니다