생활
김장할때 담근 겉절이가 시어졌어요. 맛도 좀 별루구요. 활용이 될까요?
어떤 분은 버려야 한다고 하시던데, 김장때 겉절이가 2주 되니 완전 시어졌어요. 무언가 활용 할 수 있는 방법이 있을까요? 그냥 버리려니 너무 아까워서...
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 귀여운 병아리입니다.
겉절이 아삭하고 시원한 맛에 먹는데 시어지면 되게 별로죠. 전 그래서 일주일 안으로 먹곤 합니다.
근데 시다고 버리기 좀 아깝죠... 저는 김치먹고 남은 양념도 버리기 아까워서 찌개해먹는 사람이거든요.
얼마나 신지에 따라 달라지겠지만 저는 양념같은게 남으면(신 겉절이를 따로 먹어본 적은 없어서...)곱창전골이나 감자탕 같은
짭짤한 빨간 찌개에 넣어먹곤 해요. 겉절이를 넣으면 시래기 같은 맛이 나지 않을까 싶네요.
근데 남은 것 활용하자고 멀쩡한 곱창전골로 실험하기도 그렇고...
그냥 버리는게 낫겠어요.