작년에 남은 김장김치가 아직 있는데 어떤 요리를 하면 좋을까요?

작년에 먹다 남은 김장 김치가 있는데 버리기는 아깝고 음식을 하자니 많이 실것 같거든요.

어떤 요리로 하면 맛있게 먹을 수 있을까요? 알려주시면 감사하겠습니다.