당뇨에 좋은 음식을 알려주세요

Question

당뇨병 초기인데 당뇨병 에 좋은 음식과 식단이 알고 싶습니다 . 아침에 일어나서 제일 먼저 먹어야할 음식이 무엇인지 궁금합니다. 식단도 알고싶어요

Answer 1

안녕하세요. 영양사입니다.

당뇨의 식사는 하루 세끼, 일정한 양의 식사를 골고루 섭취해주시는 겁니다.

혈당 조절을 위해서 세 끼니의 식사를 정해진 시간에 규칙적으로 해주시는걸 권장드리며,

(식사 간격이 너무 짧으면 혈당이 올라간 채로 유지될거고, 식사 간격이 너무 길면 저혈당의 위험이 있을 수 있습니다.)

나의 몸무게, 키 등을 고려하여 매끼니 나에게 적절한 양의 식사를 알고 실천해야합니다.

또한 곡류/어육류군/채소으로 식사를 구성하되, 과일이나 우유는 하루에 1회 정도 간식으로 활용해주신걸 권장드립니다.

Answer 2

안녕하세요. 한미자 영양사입니다.

당뇨환자에게 제한하기보다는 골고루 먹는게 중요하다고 생각합니다. 당뇨의 경우 단순당 섭취조절이 1순위이며,

식단관리를 할때 일반 백미를 먹기보다는 잡곡밥을 먹거나 빵대신 호밀빵을 먹는 등 식이섬유 섭취량을 늘려야합니다.

요리를 할때는 설탕대신 스테비아를 이용해보시는것도 추천합니다. 과일같은 경우 과일의 양을 제한을 하시면 됩니다.

일반 주스일 경우 채소가 들어간 엽채류 주스를 권장하며 여기에 GI, GL 지수 확인하고 되도록 낮은거를 넣어서

같이 주스를 해드시는것도 좋을듯합니다.