절을 지을 때는 왜 대부분 산에다가 지었을까요?

요즘같은 경우는 절이 평지에 있는 경우들도 있지만

오래된 절들은 대부분 산속 깊은 곳에 위치해 있습니다

절은 왜 유독 산에다가 짓게 된 것일까요?