김치를 물에 씻어 먹으면 유산균이 모두 사라지나요?

Question

안녕하세요. 가끔 김치가 너무 익곤하면 김치를 물에 그냥 씻어서 데쳐 먹거나 합니다. 혹시 그러면 김치에 붙어 있는 유산균은 모두 사라지나요?

Answer 1

네. 김치의 유산균은 김치국물에 대부분있고,양념에 붙어있는데.. 씻어 먹으면 아무래도 유산균이 많이 사라지겠쬬. 하지만 매우면 할수 없는거죠

Answer 2

안녕하세여. 김치를 물에 씻으면 기본적으로 유산균은 씻겨 나갑니다.

그렇다고 100%는 아니더라도 거진 씻겨 나간다고 보셔야 합니다.

Answer 3

안녕하세요. 

날씨가 매우 덥습니다 

김치를 물에 씻어 먹는다고 해서 유산균이 모두 사라지지는 않습니다 그래도 많은 유산균이 사라지기는 하겠지요.  아이들에게는 그래도 매운 김치보다는 물에 씻어서 주는 것도 좋을 것 같습니다.