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익은 김치로 김치찌개를 만들면 유산균이 다 죽나요?
안녕하세요. 익은 김치를 가지고 김치 찌개를 만들게 되면 유산균이 다 죽게 되나요? 그러면 그닥 메리트는 없어보이는데,, 어떤가요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요 과감한 발발이 입니다
익은 김치로 김치찌개를 만들면 유산균이 다 죽나요?안녕하세요. 익은 김치를 가지고 김치 찌개를 만들게 되면 유산균이 다 죽게 되나요? 그러면 그닥 메리트는 없어보이는데,, 어떤가요?
라고 질문 주셨는데요 답변 드리겠습니다
우선 익은 김치로 하든 아니든
유산균은 김치찌개를 끓이는 온도에서 죽게 됩니다
사실 김치찌개를 유산균 먹으려고 하는 것은 아니기에
굳이 신경안쓰셔도 될 것 같기는 하지만
유산균을 먹고 싶다면 그냥 반찬 김치로 드시는 것을 추천드려요