국수를 삶을때 쫄깃쫄깃하게 삶는 팁이 있나요?
국수를 삶을 때는 면발의 찰기가 유지되도록 하는 것이 맛을 살리는 중요한 요령인데요
국수를 삶을때 보다 쫄깃쫄깃하게 삶는 팁이 있을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 어쩌라고 내가 알아서 할게입니다.
저는 그렇게 물을 많이 받지 않습니다
국수가 잠길 정도로만 받은 다음 끓이면서 찬물을 계속 넣어줍니다
국수를 삶을 때는 면발의 찰기가 유지되도록 하는 것이 맛을 살리는 중요한 요령인데요
국수를 삶을때 보다 쫄깃쫄깃하게 삶는 팁이 있을까요?
안녕하세요. 어쩌라고 내가 알아서 할게입니다.
저는 그렇게 물을 많이 받지 않습니다
국수가 잠길 정도로만 받은 다음 끓이면서 찬물을 계속 넣어줍니다