식용유 vs 삼겹살 기름 중 어떤게 건강에 좋은가요?

Question

삼겹살을 굽다보면 기름이 나오잖아요

거기에 버섯이나 김치넣고 굽거나

밥을 볶아 먹을때

삼겹살 기름을 이용하는게 좋을지

식물성 식용유가 건강상 좋을까요 ?

Answer 1

제가 알기로는 식용유가 식물에서 추출한 성분이 맞기는 한데 공장에서 속성으로 기름을 만드는 과정에서 화학반응에 의해서 기름이 얻어진다고 하더라구요. 제 생각에는 두 가지 다 건강에는 좋지 않은데 화학식으로 만들어진 식용유보다는 그나마 낫다고 생각을 합니다. 적당히 섭취하면 큰 문제는 없을 거 같습니다.

Answer 2

삼겹살에서 나온 기름보다는 식물성 식용유가 더 낫긴 할겁니다. 삼겹살에서 나온 기름은 아무래도 동물성 아닐까여? 그래서인지라 그냥 식물성 식용유가 더 나을듯여...

Answer 3

안녕하세요^^ 한가로운 오후입니다.

굳이 두개를 비교하자면 식물성 식용유가 더 낫습니다^^

아무래도 동물성기름은 몸에 좋지는 않아요