전복이 보양식에 자주 쓰이는 이유가 궁금합니다.

안녕하세요

우리가 보양식을 주로 먹다보면 전복이 재료로 자주 쓰이는 것을 보았을 겁니다.

이 전복은 어떤 영양학적인 이유 때문에 보양식에 주로 쓰이는지 궁금합니다.