가래떡은 맵쌀과 찹쌀중 어떤 것으로 만드는 것인가요?

Question

떡국떡이나 쌀떡볶이에 쓰이는 가래떡은

하얀 곡식으로 만들 것 같은데요.

맵쌀과 찹쌀중 어느것으로 만드는지

그리고 밀가루도 첨가하는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 슬거운부엉이95입니다.흰 쌀로 만들어요. 흰 쌀을 불려서 떡 방앗간에 가서 가래떡으로 뽑아주세요하면 뽑아주세요. 요즘은 쌀을 가져가면 떡을 뽑아줍니다. 떡볶이 떡도 굵기가 다르게 뽑아집니다.