속이 안 좋을 때 매실 먹으면 왜 좋은가요?

Question

속이 안 좋을 때 매실을 먹으라고 하던데 매실이 어떤 효능이 있기에 속을 가라앉게 하는 것일까요? 그리고 속이 어떻게 안좋을 때 매실이 도움이 되는것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

매실의 구연산은 위액 분비를 촉진해 소화 불량. 더부룩함. 속쓰림 완화에 도움을 줍니다. 기름진 음식이나 과식 후 속이 불편할때 매실청을 물에 타서 마시면 효과적입니다.