사골국물에 풍부한 영양소는 뭘까요?

Question

몸이 허약하거나 보신으로 사골국을 끓여서 먹곤하는데요. 이렇게 사골국을 끓여서 먹는건 영양소적으로 어떤점이 풍부한지 궁금합니다.

감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.

사골국물은 맛뿐만 아니라 영양소도 풍부하게 함유하고 있습니다. 가장 중요한 영양소는 단백질인데, 사골은 고기를 잘라내고 연골과

수만 남겨 끓여내기 때문에 고기보다 단백질 함량이 더 높습니다. 또한, 사골에는 칼슘, 인, 마그네슘, 칼륨, 철분 등의 미네랄이 풍부하게

들어있어 건강한 뼈와 혈액을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 사골에는 콜라겐과 각종 아미노산도 풍부하게 함유되어 피부 탄력을

지하고 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다.

Answer 2

안녕하세요. 울퉁불퉁우람한침펜치58입니다.

사골은 몸에 좋다고 알려져 있지만

오래 끓인 사골국의 인 성분은 칼슘 흡수를 방해할뿐 아니라 몸밖으로 빠져나갈때 칼슘과 함께 배출되기 때문에 관절에는 독이 될수 있습니다

1회6시간기준 3번정도 끓여 내는것이 좋습니다

Answer 3

안녕하세요. 운좋은토끼13입니다.

사골국물은 맛뿐만 아니라 영양소도 풍부하게 함유하고 있습니다. 가장 중요한 영양소는 단백질인데, 사골은 고기를 잘라내고 연골과 골수만 남겨 끓여내기 때문에 고기보다 단백질 함량이 더 높습니다. 또한, 사골에는 칼슘, 인, 마그네슘, 칼륨, 철분 등의 미네랄이 풍부하게 들어있어 건강한 뼈와 혈액을 유지하는 데 도움을 줍니다. 또한, 사골에는 콜라겐과 각종 아미노산도 풍부하게 함유되어 피부 탄력을 유지하고 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다.

Answer 4

안녕하세요. 아하를 진심으로 사랑하는 사람입니다.

사골 국물은 다양한 미네랄을 제공합니다. 특히 칼슘, 마그네슘, 인 등이 뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다.