아는분이 멧돼지고기를 보내주셨는데..

아는분이 멧돼지를 잡았다고 다리쪽을 하나보내주셨는데

이거 한번도 요리안해봤는데 어떻게 요리해서 먹어야 하나요? 요리법 좀 알려주세요