요즘 먹는 콜라겐이 인기 인데요
요즘 티비 광고에 먹는 콜라겐이 자주 나오는데
음식으로 섭취 가능한,
콜라겐이 많이 들어간 어떠한 음식들이 있는지 알고 싶어요.
육류, 해류 , 그리고 혹시 채소에도 콜라겐 이 있나요?
대표적인 음식은요?
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안녕하세요. 이재호 영양사입니다.
콜라겐의 경우 육류의 지방층에 분비하고 있으며
껍데기에 있는 콜라겐은 먹더라도 흡수가 안됩니다.
현재 시중에파는 저분자 콜라겐 역시 흡수가 가능하지만 아직까지 피부콜라겐 합성에 도움을 준다는 명확한 매카니즘이 발견되지않았습니다.