소고기는 말그대로 육회는 있는데 왜 닭고기는 생으로 못먹나요? 회충이나 기생충 때문인건가요? 아니면 다른 이유가 있어서 생으로 못먹나요?
안녕하세요. 리노양입니다.
닭사시미가 있죠. 닭가슴살 사시미라는 것도 있고 닭고기 스테이크라고 겉만 살짝 익혀 생으로 먹습니다. 일본 음식 중의 하나로 알고 있습니다.
