존 켈로그 박사와 그의 동생 윌리엄 켈로그는 요양원 환자들의 식단을 담당하고 있엇는데,
어느날 윌리엄 켈로그는 음식을 만들다 옥수수 가루 반죽을 망치게 됩니다.
딱딱하게 굳어버린 반죽을 버릴 수 없어 롤러에 넣고 돌린 뒤 조각들을 불에 구워,
요양원의 식사로 내놓았던 것이 오늘날 콘푸레이크의 시초라고 합니다.
씨리얼을 매일드시면 곡물과 당분이 대부분인지라
건강에 악영향을 미치고 영양불균형이 일어날수있어
되도록이면 식사로는 밥을 드시기 바랍니다.
