마라샹궈는 언제부터 먹은 음식이고, 어떤 의도로 만들어졌나요?

마라샹궈는 매워서 잘 못먹긴 하지만, 중국에서 마라샹궈가 만들어진 음식으로 알고있는데요.

마라샹궈는 언제부터 먹은 음식이고, 어떤 의도로 만들어졌나요?