계란 껍질 색은 왜 다른가요?

닭의 종류에 따라 계란 껍질 색이 흰색 노란색 청계닭은 청색으로 낳는데 이것은 어떤 이유에서 색이 달라지는걸까요? 그러면 오골계는 왜 검은색 알을 안낳을까요?