계란 껍질 색은 왜 다른가요?

Question

닭의 종류에 따라 계란 껍질 색이 흰색 노란색 청계닭은 청색으로 낳는데 이것은 어떤 이유에서 색이 달라지는걸까요? 그러면 오골계는 왜 검은색 알을 안낳을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

계란 껍질은 대부분 닭의 종류에 따라서 달라집니다.

하지만 대부분 오골계가 낳는 알은 검은색은 아니지만 가끔 검은색 알을 낳기도 합니다.

유전적인것이나 환경, 닭의 종류에 따라서 낳는게 달라집니다.