계란을 냉장고에 보관하는 것이 맞을까요?
이전부터 계란은 냉장고에 보관해야 한다고 알았었는데, 요즘은 냉장 보관이 아닌 실온 보관을 추천하는 의견도 많더라고요. 그래서 계속 냉장고에 보관하는 것이 맞는지, 아니면 실온에서도 안전하게 보관할 수 있는지 확인하고 싶네요. 혹시 만약 냉장 보관이 맞다면 계란을 냉장고 어느 부분에 보관하는 것이 가장 좋은지도 알고 싶습니다.
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 넷아빠입니다.
냉장보관하는것이 맞는데요.
냉장보관의 단점이 달걀이 얼어버린다는것이에요.
그래서 냉장고의 냉풍이 들어오는 맨 윗칸말고 제일 아랫칸에 보관합니다.
지금같은 서늘한 날씨에는 실온보관해도 문제없이 보관가능합니다
안녕하세요. 남아일언입니다. 계란 소비기한 때문인듯 합니다. 보통 산란 후 15일 정도라고 하는데 냉장보관 하면 일주일 정도 더 두고 먹을 수 있고 냉장 보관 하실땐 음료칸이 좋다고 합니다.
