유당 불내증 환자는 요거트를 먹어도 되나요?

Question

우유에 있는 유당을 분해 못하는 한국인이 많은 것으로 알고 있습니다. 이런 이유로 우유를 먹으면 아픈 정도는 아닌데 좀 불편하고 배에서 구르르르르르 소리 나는 정도입니다. 그래서 우유를 먹지 않는데 궁금한 것이 생겼습니다.

야구 선수들의 건강 유지를 보면 유제품과 견과류 그리고 물고기 3개가 정말 많이 나오는데 이를 보면 유제품은 먹어도 유당 불내증과 관계가 없는 걸까요?

우유를 발표해서 먹는 치즈, 요거트 같은 것은 발효 과정에서 유당이니 유산균이 이를 먹나요? 아니면 유당 불내증은 이런 요거트 같은 발효 식품도 먹으면 안 되는 것인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

발효 유제품의 경우 유당이 어느정도 분해되어있기때문에 일반 우유를 먹는것보다는 증상이 덜할 수 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

유당 불내증이 있는 사람들인 발효가 된 치즈나 요거트 같은 음식은 일부 괜찮은 경우가 있어요

유당이 줄어든 상태이기 때문이죠

다만 이것도 유당 불내증이 조금 약한 사람이고

심하신 분들은 해당 음식에도 반응을 해요